OYUNA BAŞLA
Ahçımız sarra bu sefer bize ispanyol tatlısı Chocolate Churros yapacak bizimde ona yardımcı olmamız gerekiyor. İspanyolların yaptığı ve görünüşü bizim tulumba tatlısına benzeyen (ancak şerbetsiz, üzerine toz şeker serpiyorlar) ve Churreria denen özel bir tür hamur tatlısıdır Churros. Churros hamuru için, su veya sütü bir tencerede tereyağ ve tuz ile kaynatın.Su kaynayıp yağ eridiğinde unu ekleyerek kısık ateşte karışım bir top şeklini alana kadar tahta kaşıkla karıştırın.Hamur top şeklini aldığında ateşi kapatın ve hamuru ılımaya bırakın.Hamurun sıcaklığı geçtiğinde yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırıp özleştirdikten sonra krema sıkma aletine doldurun. Hamuru en fazla( 5-6 cm büyüklüğünde) yaparak kızgın yağda arkası ve önü altın rengini alıncaya kadar kızartın. Kağıt mutfak havlusunda fazla yağlarını çektirdiğiniz Churrosları dilediğiniz bir servis tabağında sıcak çikolatayla birlikte servis yapın . Tatlıyı mause ile yapın. İyi eğlenceler..
